Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-23%
Le deal à ne pas rater :
TV 75″ Xiaomi Mi TV Q1 – QLED, 4K UHD à 929€ (Via ODR)
929 € 1199 €
Voir le deal

 

 Pain de jambon aux pommes et à l'érable

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Pain de jambon aux pommes et à l'érable Empty
MessageSujet: Pain de jambon aux pommes et à l'érable   Pain de jambon aux pommes et à l'érable Icon_minitimeSam 26 Fév 2011, 21:33

Un excellent pain de viande, avec un reste de jambon c'est l'idéal!


Pain de jambon aux pommes et à l'érable


Ingrédients


300 gr (10 oz) de jambon
haché

300 gr (10
oz) de porc haché (env. 2½ tasses)

1 oeuf
2/3 tasse (90 gr) de
chapelure

2/3 tasse
(160 ml) de lait

sel et poivre
2/3 tasse (90 gr) de pommes en
cubes

3
demi
-cerises ( moi au marasquin)
1/2 tasse (125 ml) de sirop
d'érable

1 c. à thé
(cc) de moutarde

2
c. à soupe de vinaigre (moi, du
balsamique
)



Bien mélanger jambon, porc, oeuf,
chapelure et lait. Saler, poivrer et bien mélanger.

Disposer pommes et cerises au fond
d'un moule de 2 litres (8 tasses). Déposer le mélang
e de viande sur cette
garniture.

Mélanger
sirop d'érable, moutarde et vinaigre. Étendre la sauce sur le pain de
viande.

Cuire au
four à 180°C (350°F) pendant 1h30 (1hre
pour moi a été suffisant
).

Démouler et servir chaud ou froid.


Source: Coup
de Pouce



Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2011/02/pain-de-jambon-aux-pommes-et-lerable.html

Bye! Pain de jambon aux pommes et à l'érable 941124
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Dune55

Dune55


Messages : 65785
Date d'inscription : 15/04/2009

Pain de jambon aux pommes et à l'érable Empty
MessageSujet: Re: Pain de jambon aux pommes et à l'érable   Pain de jambon aux pommes et à l'érable Icon_minitimeDim 27 Fév 2011, 11:01



Pain de jambon aux pommes et à l'érable 997457 C'est une bonne idée
Merci ! de l'avoir partagé avec nous Esther


_________________
Pain de jambon aux pommes et à l'érable 57e77510
Revenir en haut Aller en bas
Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Pain de jambon aux pommes et à l'érable Empty
MessageSujet: Re: Pain de jambon aux pommes et à l'érable   Pain de jambon aux pommes et à l'érable Icon_minitimeDim 27 Fév 2011, 11:19

Ça m'a fait plaisir Dune!!

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Contenu sponsorisé





Pain de jambon aux pommes et à l'érable Empty
MessageSujet: Re: Pain de jambon aux pommes et à l'érable   Pain de jambon aux pommes et à l'érable Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Pain de jambon aux pommes et à l'érable
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pain de jambon à l'ananas
» Gratin de jambon et pommes de terre
» Gratin de jambon et pommes de terre
» Pain de jambon et sauce à l'ananas
» Jambon sauce aux pommes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: