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 Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras!

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Mabelle

Mabelle

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Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

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MessageSujet: Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras!   Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras! Icon_minitimeJeu 24 Fév 2011, 18:36

Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras! 35810

Portion 4

4 morceaux de tilapia ou de poisson blanc de votre choix
1/2 tasse de babeurre (moi lait et vinaigre)
2 c à thé d'aneth frais haché
1 tasse de chapelure (moi Panko)
2 c à soupe d'huile d'olive
sel, poivre du moulin


Préchauffer le four à 450F

Assaisonner le babeurre de sel et poivre.

Combiner l'aneth, la chapelure, le sel et le plat dans une assiette. Tremper les filets dans le babeurre. Passer
chaque côté dans la panko et secouer tout excès. (moi ajouter en pressant dessus!)

Huiler une plaque à bisucuits avec un peu d'huile d'olive. Y placer le poisson et arroser de l'huile d'olive restante.

Cuire 8 à 10 min (moi 15 car filets épais) ou jusqu'à ce que l'extérieur soit doré!


Super bon!
Super simple!


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Source: l00l recettes éditions coup d'oeil!


Dernière édition par Mabelle le Mar 03 Jan 2012, 19:23, édité 2 fois
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MoneB

MoneB

Messages : 77
Date d'inscription : 13/05/2009

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MessageSujet: Re: Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras!   Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras! Icon_minitimeVen 25 Fév 2011, 08:33

Merci Mabelle

Tres belle recette qui sera sur ma cuisiere en fin de semaine

Bonne journée

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Dune55

Dune55

Messages : 59652
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras!   Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras! Icon_minitimeSam 26 Fév 2011, 19:00



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Merci ! Mabelle
c'est une bonne idée d'utiliser la chapelure Panko... à retenir


_________________
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MessageSujet: Re: Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras!   Fish and chips cuit au four a faible teneur en gras! Icon_minitime

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