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 Ponce de gin

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Dune55

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MessageSujet: Ponce de gin    Ponce de gin  Icon_minitimeDim 20 Fév 2011, 15:22



Ponce de gin

Portions : 1
Macération : 5 minutes

Ingrédients
1/4 de tasse de Gros Gin Geneva
1 once (25 ml) de jus de citron
1 c. à thé de miel
1 clou de girofle
2/3 de tasse d'eau bouillante


Verser le gin, le jus de citron et le miel dans une tase préalablement rincée à l'eau chaude.

Ajouter un clou de girofle.

Remplir la tasse d'eau bouillante et laisser infuser quelques minutes.

Déguster plus ou moins rapidement.

N.B. : on peut remplacer le clou de girofle par une pincée de muscade.


N.B. : on peut remplacer le "Gros Gin Geneva" par n'importe lequel alchool blanc (rhum, vodka, etc...).

Recettes QC par : lisechaput

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MessageSujet: Re: Ponce de gin    Ponce de gin  Icon_minitimeMer 17 Déc 2014, 13:53

J'ai semblable

Une bonne ponce

Ce remède de nos grands-parents pour combattre les malaises de la grippe se compose d’une tasse d’eau bouillante, d’une grosse cuillerée à thé de miel, de citron et de 30 à 60 ml (1-2 oz) de gin (à base de grains et de baies de genévrier). Le tout fait transpirer et aide à soulager la grippe.
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