Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-42%
Le deal à ne pas rater :
-42% Samsung TV QLED 4K 65″ 164 cm – TQ65Q64C 2023
699 € 1199 €
Voir le deal

 

 Tire à la mélasse

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42065
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Tire à la mélasse Empty
MessageSujet: Tire à la mélasse   Tire à la mélasse Icon_minitimeMer 02 Fév 2011, 19:25

Tire à la Mélasse
1/2 t. mélasse de fantaisie
1/4 c. à thé crème de tartre
4 c. à soupe beurre
1 1/2 t. sucre granulé
1/8 c. à thé bicarbonate de soude
1 1/2 c. à soupe vinaigre
1/2 t. eau



Mettre dans une casserole épaisse la mélasse de fantaisie, le sucre, le vinaigre et l’eau et faire cuire jusqu’à ce que le mélange devienne croquant à l’eau froide (256oF). Retirer du feu et ajouter la crème de tartre, le beurre et le bicarbonate de soude. Verser dans un moule beurré. Lorsque le mélange est assez froid pour le manier, le "tirer" jusqu’à ce qu’il prenne une couleur claire. Se beurrer les mains avant de tirer. Le tordre. Couper en morceaux de 1" et les envelopper dans du papier ciré.

Source: Grandma Molasses

_________________
Tire à la mélasse 24010410264718416818331446
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Tire à la mélasse Empty
MessageSujet: Re: Tire à la mélasse   Tire à la mélasse Icon_minitimeDim 06 Fév 2011, 08:23

une bonne recette pour se sucré le bec miam miam
Revenir en haut Aller en bas
Best

Best


Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Tire à la mélasse Empty
MessageSujet: Re: Tire à la mélasse   Tire à la mélasse Icon_minitimeDim 25 Nov 2012, 20:10

C'est aujourd'hui la sainte Catherine
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Tire à la mélasse Empty
MessageSujet: Re: Tire à la mélasse   Tire à la mélasse Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Tire à la mélasse
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» TIRE D'ÉRABLE SUR LA NEIGE (micro-ondes)
» Tire aux pommes
» Tire Ste-Catherine
» Tire Éponge GinPat
» Cupcakes tire d'érable sur la neige

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Bonbons, chocolats, friandises-
Sauter vers: