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 Soupe à l'oignon rapide

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Dune55

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MessageSujet: Soupe à l'oignon rapide   Soupe à l'oignon rapide Icon_minitimeMer 02 Fév 2011, 14:33



Soupe à l'oignon rapide 21132410

Soupe à l'oignon rapide

j'ai fait revenir dans
1 c. à table de beurre
3 gros oignons tranchés
2 gousses d'ail pressées
J'usqu'à ce qu'ils soient translucides

J'ai ensuite saupoudré un peu de farine (1 à thé)
j'ai cuit 1 minute en brassant

J'ai ensuite ajouté 3 à 4 tasse d'eau
1 sachet de soupe à l'oignon
1 c. à thé de bovril
Cuire10 minutes à découvert

Durant ce temps faire des croûtons bien dorés.

Ensuite mettre la soupe chaude, le croûton et du fromage et faire gratiner

J'ai pris du fromage Black Diamond min-fort et du Mozzarellossima light de Saputo

Idée cuisine de Diane et Lyna


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Dune55

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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon rapide   Soupe à l'oignon rapide Icon_minitimeLun 18 Fév 2013, 07:31



 Soupe à l'oignon rapide 997457 J'ai refait la soupe hier sensiblement de la même façon



Soupe à l'oignon rapide 18131110


Faire revenir dans 1 c. à table de beurre
3 gros oignons tranchés
1 gousse d'ail pressée
Jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Saupoudré ensuite un peu de farine (1 c. à table)
Cuire à feu doux quelques secondes

Ajouté ensuite 4 tasses d'eau
1 sachet de soupe à l'oigno
½ c. à table de Bovril
Cuire 10 minutes à découvert

Durant ce temps faire des croûtons bien dorés et
j'ai coupé de la grosseur d'une petite bouchée

Ensuite mettre la soupe bien chaude, le ou les croûtons
du fromage saupoudrer avec un peu de paprika et faire gratiner



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Daffou

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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon rapide   Soupe à l'oignon rapide Icon_minitimeVen 06 Juin 2014, 20:07

Hummm...ça donne le goût d'en faire !   Soupe à l'oignon rapide 2604570800
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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon rapide   Soupe à l'oignon rapide Icon_minitime

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