Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Soupe Orzo, légumes et steak haché | |
| | Auteur | Message |
---|
Dune55
Messages : 69803 Date d'inscription : 15/04/2009
| Sujet: Soupe Orzo, légumes et steak haché Mar 25 Jan 2011, 07:36 | |
|
Soupe orzo, légumes et steak haché Faire cuire 2 c. à table d'orzo et Réserver.
~~~
Faire tomber 1 minute dans un peu de beurre et l'huile d'olive (sans faire brûler)
¾ de tasse d'oignons en cubes 2 petites gousses d'ail
Ajouter ensuite les légumes et le bouillon
½ de tasse de céleri en cubes ¼ tasse de cubes de navets ½ tasse de cubes de patates ½ tasse de carottes nantaises en cubes ½ de tasse de cube de champignons (sans le noir des chapeaux)
6 tasses de bouillon de boeuf
Faire bouillir, ajouter ensuite ou mettre les épices que vous aimez
1 feuille de laurier 1 c. à table de persil frais haché poivre frais moulu, au goût ½ c. à thé d'herbes salées, au goût 5 gouttes de tabasco ½ c. à thé de cari 2 . à table de basilic séché à froid Litehouse
Baisser le feu et faire mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits, mais croquants
J'ai ajouté à la fin ½ tasse de steak haché cuit (restant d'un pâté chinois) Ainsi que l'orzo cuit Servir... Délicieux !
~~~
Connaissez-vous le basilic séché Litehouse la saveur fraîche et l'arôme distincts de basilic que vous attendez d'herbes fraîchement cueillies. Largement utilisé dans la cuisine italienne, le basilic est un excellent complément aux plats de viande, salade, fromage et tomate en vente chez IGA département fruits légumes
_________________
L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit. |
| | | Invité Invité
| | | | | Soupe Orzo, légumes et steak haché | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|