Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-26%
Le deal à ne pas rater :
Arbre à chat Joe – 40x40x114cm
19.99 € 26.99 €
Voir le deal

 

 Soupe aux légumes de ma grand-mère

Aller en bas 
AuteurMessage
Carmenapril

Carmenapril

Messages : 16575
Date d'inscription : 09/05/2009
Localisation : terrebonne

Soupe aux légumes de ma grand-mère Empty
MessageSujet: Soupe aux légumes de ma grand-mère   Soupe aux légumes de ma grand-mère Icon_minitimeDim 23 Jan 2011, 10:12

Hier j'ai fait bouillir une dinde et j'ai gardé le bouillon(une grosse quantitée) je dirais environs 10 -12 tasses.

Bouillon de dinde ,ou poulet(10-12 tasses)
1 petit navet en cube
2 grosse carottes en petits cubes
2 oignons en cube
3 branches de céleri en cube
3 patates en cube
3/4 de tasse de pois congelé
3/4 de tasse de blé d'inde congelé
2 grosse boite de tomate en cube(moi j'avais au fines herbes)
sel(pas mis) poivre,thym 1/2 c.à.thé,épices de provence même quantité,2 feuilles de laurier
J'ai laissé mijoter,pendant 3 heures à feu doux,ensuite j'ai ajouté 1 tasse de nouilles à soupe mélangées,et j'ai continué la cuisson une autre heure,,
j'ai fais cette soupe dans le gros chaudron,ou je fais bouillir ma dinde de 14 livres,pour vous donner une idée de la quantitée
C'est jamais pareil,des fois je met plus de légumes moins de nouilles,j'y vais au piff,car ma grand-mère sur sa feuille il n'y as aucune quantitée d'écrite seulement les ingrédients,mais ce que je viens d'écrire c'est les mesures que j'ai prise hier..J'ai congelé le 3/4 de ma soupe..
Bon appétit
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Soupe aux légumes de ma grand-mère Empty
MessageSujet: Re: Soupe aux légumes de ma grand-mère   Soupe aux légumes de ma grand-mère Icon_minitimeDim 23 Jan 2011, 11:23

une bonne soupe pour nous réchauffé cest tres bon merci de ta recette
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 61190
Date d'inscription : 15/04/2009

Soupe aux légumes de ma grand-mère Empty
MessageSujet: Re: Soupe aux légumes de ma grand-mère   Soupe aux légumes de ma grand-mère Icon_minitimeDim 23 Jan 2011, 11:41



Soupe aux légumes de ma grand-mère 217765 Merci ! Carmen
tu as bien fait d'écrire les quantités cette fois-ci,
nous pourrons aussi en profiter à notre tour


_________________
Soupe aux légumes de ma grand-mère 5d2df710
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Soupe aux légumes de ma grand-mère Empty
MessageSujet: Re: Soupe aux légumes de ma grand-mère   Soupe aux légumes de ma grand-mère Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe aux légumes de ma grand-mère
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Soupes, bouillons, chaudrées-
Sauter vers: