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 Bol de nouilles au porc à l'asiatique

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5 participants
AuteurMessage
Cali32

Cali32

Messages : 299
Date d'inscription : 19/04/2009
Localisation : Lanaudière

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MessageSujet: Bol de nouilles au porc à l'asiatique   Bol de nouilles au porc à l'asiatique Icon_minitimeMar 11 Jan 2011, 15:45

J'ai essayé cette recette du site de Kraft, très très bon...


Bol de nouilles au porc asiatique

Ce qu'il vous faut
1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel
3 c. à soupe de sauce soya allégée
2 c. à soupe de jus de lime
2 c. à thé de sucre
1 c. à thé d' huile de sésame
1 c. à soupe d' huile végétale, divisée
1 lb (450 g) de filet de porc en tranches fines
1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original
220 g de capellinis non cuits
4 oignons verts tranchés
1 c. à soupe de gingembre frais haché fin
2 gousses d' ail hachées fin
1/4 tasse d' arachides hachées
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

Ce qu'il faut faire

MÉLANGER les 5 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.

CHAUFFER 2 c. à thé d'huile végétale dans une grande poêle, à feu mi-vif.
Ajouter la moitié de la viande ; cuire 2 min ou jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, en la tournant après 1 min.
Retirer de la poêle ; couvrir pour garder chaud.
Répéter avec le reste de la viande.
Remettre toute la viande dans la poêle.
Incorporer la sauce barbecue ; cuire en remuant pendant 1 min.
Retirer de la poêle ; couvrir pour garder chaud.

CUIRE les pâtes en suivant le mode d'emploi sur l'emballage et en omettant le sel.
Entre-temps, chauffer le reste de l'huile végétale dans la même poêle.
Ajouter les oignons, le gingembre et l'ail ; cuire en remuant pendant 30 sec.
Incorporer le mélange de bouillon ; amener à ébullition.

ÉGOUTTER les pâtes.
Ajouter au mélange de bouillon, dans la poêle ; remuer pour enrober.
Répartir le mélange de pâtes dans des bols à soupe ; garnir du mélange de viande, des arachides et de la coriandre.

conseils des cuisines kraft

Substitut
Remplacer le porc par des lanières de bœuf ou de poulet.

Une touche d'éclat
Pour rehausser la saveur, servir avec de la sauce au piment fort.


http://www.kraftcanada.com/fr/recet
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Petite Cretonne

Petite Cretonne

Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

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MessageSujet: Re: Bol de nouilles au porc à l'asiatique   Bol de nouilles au porc à l'asiatique Icon_minitimeMar 11 Jan 2011, 16:10

Je sens que je vais la faire bientôt c'te recette. Merci
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Mangoleo

Mangoleo

Messages : 7824
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Maskoutaine

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MessageSujet: Re: Bol de nouilles au porc à l'asiatique   Bol de nouilles au porc à l'asiatique Icon_minitimeMar 11 Jan 2011, 16:18

Merci beaucoup Cali pour cette recette.
Mon souper de ce soir est fait mais j'ai ce qu'il faut pour la faire demain.
Je vais surprendre fiston avec ta recette,
je suis certaine qu'il va *tripper* comme un petit fou.
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Boulis

Boulis

Messages : 4181
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean

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MessageSujet: Re: Bol de nouilles au porc à l'asiatique   Bol de nouilles au porc à l'asiatique Icon_minitimeVen 14 Jan 2011, 18:41

Super de belle recette ça, menoum à faire certain merci beaucoup
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Yogagirl

Yogagirl

Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière

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MessageSujet: Re: Bol de nouilles au porc à l'asiatique   Bol de nouilles au porc à l'asiatique Icon_minitimeVen 14 Jan 2011, 18:50

J'adore ce genre de soupes asiatiques, merci Cali !
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MessageSujet: Re: Bol de nouilles au porc à l'asiatique   Bol de nouilles au porc à l'asiatique Icon_minitime

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Bol de nouilles au porc à l'asiatique
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