Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 Gâteau aux pommes et aux pacanes

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55


Messages : 69791
Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau aux pommes et aux pacanes  Empty
MessageSujet: Gâteau aux pommes et aux pacanes    Gâteau aux pommes et aux pacanes  Icon_minitimeMar 21 Déc 2010, 10:40





Gâteau aux pommes et aux pacanes  21831710

Gâteau aux pommes et aux pacanes


Environ 12 portions (moi des gâteaux individuelles)

Sauce
1 tasse (250 ml) cassonade, tassée
1/4 tasse (65 ml) lait
1/2 tasse (125 ml) beurre
1 c.à thé (5 ml) vanille

Gâteau
1 1/4 tasse (315 ml) huile végétale
2 tasses (500 ml) sucre
3 oeufs
3 tasses (750 ml) farine
1 c.à thé (5 ml) bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2 ml) cannelle
1 c.à thé (5 ml) sel
3 tasses (750 ml) pommes McIntosh, épluchées, évidées, en dés
1 tasse (250 ml) pacanes, hachées grossièrement

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Au batteur électrique, mélanger l'huile et le sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien entre chacun. Réserver.

Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Ajouter au premier mélange et mélanger. Ajouter les pommes et les pacanes et mélanger.

Verser dans un moule à cheminée de 10 po (25 cm) légèrement beurré et fariné.

Cuire au four à 350°F (180°C) environ 1h20 min.

Laisser refroidir sur une grille.

À l'aide d'une brochette de bois, faire des trous sur le dessus du gâteau refroidi.

Sauce chaude à la cassonade

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et cuire, en brassant, environ 3 minutes pour épaissir.

Verser encore chaude sur le gâteau et servir. (moi j'ai servi à part)

Recette QC par Myriam

_________________
Gâteau aux pommes et aux pacanes  Kqfv
Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau aux pommes et aux pacanes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau aux pommes et aux pacanes, sauce caramel
» Gâteau aux pommes et aux pacanes avec sauce caramel
» Gâteau ananas, bananes et pacanes
» Ananas, pacanes GATEAU
» Gâteau pacanes et beurre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: