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 Mousseline de saumon fumé pour des blinis

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Dune55

Dune55

Messages : 59234
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Mousseline de saumon fumé pour des blinis   Mousseline de saumon fumé pour des blinis Icon_minitimeVen 10 Déc 2010, 12:56



Mousseline de saumon fumé pour des blinis

Ingrédients Mousseline
150 g de saumon fumé
150 g de crème fraîche liquide
Quelques brins d'aneth
Blinis
Sel, poivre

Préparation Mousseline
Mixez finement le saumon et la crème.
Salez, poivrez et ajoutez quelques brins d’aneth ciselés.
Faites réchauffer les blinis.
Tartinez-les de la mousseline de saumon
et servez immédiatement
Cuisine.notrefamille

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