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| | Fudge au baileys | |
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Chiboum
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Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau
![Fudge au baileys Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Fudge au baileys Jeu 09 Déc 2010, 11:01 | |
| FUDGE AU BAILEYS Ce fudge disparaîtra très vite tellement c'est bon. 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml (Eagle Brand) 2/3 tasse (130 g) de sucre 6 c. à table de beurre 4 c. à table de Bailey's 8 oz (227 g ) de chocolat blanc, en morceaux 1/4 c. à thé de sel 1/2 tasse (75 g) de pacanes hachées Dans une casserole moyenne à fond épais, porter à ébullition le lait concentré sucré, le sucre et le beurre. Mélanger constamment durant la cuisson et cuire durant 5 minutes après ébullition tout en continuant de brasser. Retirer la casserole du feu, puis ajouter immédiatement le reste des ingrédients, tout en mélangeant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Verser la préparation dans un moule carré d'environ 8 po (20 cm), recouvert de papier parchemin beurrée et étendre également la préparation. Couvrir, puis laisser refroidir complètement au réfrigérateur avant de découper en carrés avec un couteau réchauffé sous l'eau chaude. Vous pouvez les réserver au réfrigérateur dans un grand contenant hermétique, en étage, en les séparant de papier parchemin ou vous pouvez les congeler. Source: Le palais gourmand |
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![Jean](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/184-90.jpg)
Messages : 890 Date d'inscription : 20/07/2009 Localisation : Québec
![Fudge au baileys Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Fudge au baileys Jeu 09 Déc 2010, 15:42 | |
| Très belle recette et facile, merci Chiboum. Une gâterie de plus pour les fêtes, ![Fudge au baileys 228276](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/228276.gif) les miens vont se régalés. |
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