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 Sushis, aux pétoncles ...noix de Saint-Jacques...

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Jean

Jean


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Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

Sushis, aux pétoncles      ...noix de Saint-Jacques... Empty
MessageSujet: Sushis, aux pétoncles ...noix de Saint-Jacques...   Sushis, aux pétoncles      ...noix de Saint-Jacques... Icon_minitimeDim 05 Déc 2010, 07:40

.......................pour un rouleaux......................................


un tartare onctueux, un de mes sushis préférés

De beaux pétoncles, bien frais, hachés moyen, environ 1 tasse expresso
2 cuil. a soupe de céleri haché tres fin
2 cuil. a soupe d'oignons rouge ou espagnole haché tres fin
1 cuil. a soupe de poivron rouge haché fin
1/2 jus de citron
1 pincée de sucre
laissez reposer une heure, utiliser.

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