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 Marinade pour steaks

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MessageSujet: Marinade pour steaks   Marinade pour steaks Icon_minitimeSam 20 Nov 2010, 22:42

Marinade pour steaks

Marinade pour steaks Pol_ma12

Source : Cuisine Savoureuse de Pol Martin

4 gousses d’ail, épluchées, écrasées et hachées
3 c. soupe d’huile d’olive
3 c. soupe de sauce tériyaki
quelques gouttes d’huile de sésame
jus de 1 citron
poivre du moulin

Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.

Étaler le mélange sur les deux côtés des steaks. Placer les steaks, côte à côte dans un grand plat et les recouvrir d’une pellicule plastique. Réfrigérer 3 heures.

Faire griller ou cuire les steaks à la poêle.

Note : Cette marinade est de quantité suffisante pour 4 steaks.
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Marinade pour steaks
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