Pain doré à la noix de coco et flocons de maïs

Sujet: Pain doré à la noix de coco et flocons de maïs Jeu 28 Oct 2010, 16:22

Pour un pain doré différent

1 oeuf
1/3 tasse de lait
1 cuil. à soupe de sucre
une petite pincée de cannelle

1/3 tasse de flocons de maïs (corn flakes) écrasés
1/2 tasse de noix de coco

4 tranches de pain de ménage
beurre pour cuire ou un mélange beurre et huile

Fouetter l'oeuf avec le sucre, le lait et la cannelle. Dans une assiette mélanger les flocons de maïs écrasé et la noix de coco. Faire chauffer du beurre ou un mélange de beurre et d'huile dans une poêle. Faire tremper les tranches de pain dans le mélange d'oeuf puis enrober avec le mélange de noix de coco, cuire dans la poêle chaude de chaque côté pour faire dorer. Servir avec sirop d'érable

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Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie

Merci Lyna pour cette recette.... Cela goûte le ciel!!! oui oui le ciel!!!

Pain doré à la noix de coco et flocons de maïs Dsc05828

A refaire et refaire et refaire et encore refaire....................

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