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 Beurre aux herbes

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MessageSujet: Beurre aux herbes   Beurre aux herbes Icon_minitimeJeu 14 Oct 2010, 20:40

Beurre aux herbes

Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 15 (119)

1/4 livre de beurre doux
1 c. soupe de persil, haché
1 c. soupe de ciboulette, hachée
1 c. soupe d'échalotes, hachée
1 c. thé de jus de citron
sel et poivre
paprika

Dans un bol à mélanger, mettre le beurre; ajouter les herbes et l'échalote. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Saler et poivrer.
Ajouter le jus de citron et le paprika. Mélanger le tout.
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