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 Beurre à l’échalote

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MessageSujet: Beurre à l’échalote   Beurre à l’échalote Icon_minitimeJeu 14 Oct 2010, 20:39

Beurre à l’échalote

Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 48 (152)


1/2 livre de beurre mou non salé
2 c. soupe d'échalotes hachées
1 c. soupe de persil haché
1 c. thé de paprika
quelques gouttes de sauce Worcestershire
quelques gouttes de sauce Tabasco
quelques gouttes de jus de citron

Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger le tout.
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