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| | Sucre à la crème (biscuits Village) | |
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Invité Invité
| Sujet: Sucre à la crème (biscuits Village) Mar 12 Oct 2010, 09:30 | |
| sucre à la crème ingrédient 16 biscuits village 4 tasses de cassonade 2 tasses de sucre blanc 1 tasse de lait 3% 1 tasse de crème à fouetter 35% 1/2 cuil. à thé de vanille 1 cuil. à table de beurre méthode Écraser les biscuits village en petit morceaux, mélanger la cassonade, le sucre, ajouter les biscuits ajouter le lait, la vanille et la crème Cuire au micro-onde 20 minutes 5 minute à la fois et bien brasser chaque fois le dernier 5 min. cuire 1 min.à la fois pour éviter le débordement pour vérifier la cuisson en déposer 1 cui. à thé dans une petite assiette et brasser avec le dos de la cuil. goûter il vas faire des petits grumeaux en bouche, température au thermomètre 225 f. Retirer du feu, ajouter le beurre brasser jusqu'à ce qu'il soit tiède et déposer dans un pyrex graisser laisser refroidir et couper en carré ce sucre à la crème est un délice et très crémeux il fond en bouche et as un goût de sucre de pays se congèle très bien mon four est de 1,200 Watt la cuisson peu varier pour un four plus petit ou plus gros
Dernière édition par Cot le Mar 12 Oct 2010, 17:02, édité 1 fois |
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