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 Ragoût de boeuf aux légumes en mijoteuse

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Melam

Melam


Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

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MessageSujet: Ragoût de boeuf aux légumes en mijoteuse   Ragoût de boeuf aux légumes en mijoteuse Icon_minitimeSam 09 Oct 2010, 15:35

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Ragoût de boeuf
Adaptée d’une recette de mon livre de mijoteuse


2 lbs de rôti de fin de palette désossée en cubes
3 à 4 pommes de terre en cubes

6 à7 petites carottes en morceaux
3 tranches de navet en morceaux
1 boîte de crème de champignons
1 boîte d'eau
1/2 sachet de soupe à l'oignon


**Parfois j’ajoute du céleri en morceaux d’environ 2 po.**


Couper les carottes en deux en travers.

Déposer les légumes dans la mijoteuse.


Faire revenir les cubes de boeuf dans un poêlon, déposer la viande sur les légumes.

Dans un bol, mélanger ensemble les soupes et ½ boîte d'eau.


Déglacer le poêlon avec la ½ boîte d’eau restante et ajouter à la soupe.

Verser sur le boeuf et les légumes.

Couvrir et cuire à température: Basse = 8 heures ou Élevée = 4 heures.
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Ragoût de boeuf aux légumes en mijoteuse
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