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 Tomates provençale

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MessageSujet: Tomates provençale   Tomates provençale Icon_minitimeLun 27 Sep 2010, 22:31

Tomates provençale

Pol Martin - Télé Cuisine - No. 3

Pour 4 personnes

4 tomates fraîches
sel et poivre
8 tranches de beurre d'ail
1/4 à 1/3 de tasse de chapelure assaisonnée

Couper les tomates en 2 et les disposer dans un plat à gratin, le côté tranché vers le haut.

Saler et poivrer les tomates.

Disposer une tranche de beurre d'ail sur chaque tomate; parsemer de chapelure.

Placer le plat au four et faire cuire les tomates pendant environ 20 minutes ou jusq'à ce qu'elles soient bien tendres.
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Tomates provençale
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