Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 Carottes en ragoût

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



Carottes en ragoût Empty
MessageSujet: Carottes en ragoût   Carottes en ragoût Icon_minitimeVen 24 Sep 2010, 21:17



Carottes en ragoût

Pol Martin - Télé Cuisine - 4e série - No. 18 (174)

Pour 4 personnes

2 c. soupe d'huile
1 oignon d'Espagne
4 carottes émincées
2 c. soupe de farine
2 tasses d'eau
sel et poivre blanc

A feu moyen, faire chauffer l'huile dans une sauteuse.

Ajouter l'oignon émincé et le faire cuire pendant 4 minutes.

Ajouter les carottes et la farine, mélanger et faire cuire le tout à feu moyen pendant 4 minutes pour brunir la farine.

Ajouter l'eau, saler, poivrer et amener le tout à ébullition; faire cuire de 16 à 18 minutes.

Servir avec du persil haché.
Revenir en haut Aller en bas
 
Carottes en ragoût
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les Dossiers :: Les recettes de Pol Martin-
Sauter vers: