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 Carottes à la menthe

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MessageSujet: Carottes à la menthe   Carottes à la menthe Icon_minitimeVen 24 Sep 2010, 21:09

Carottes à la menthe

Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 12 (116)

Pour 4 personnes

6 carottes pelées et émincées
2 c. soupe de beurre
1 1/2 tasse de bouillon de poulet chaud
3 feuilles de menthe
sel et poivre

A feu moyen, mettre les carottes dans une casserole. Ajouter le beurre, le bouillon de poulet chaud, les feuilles de menthe.
Saler et poivrer.

Faire cuire le tout 7 à 8 minutes selon la grosseur des carottes. Servir.
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Carottes à la menthe
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