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 Pouding aux pommes

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MessageSujet: Pouding aux pommes   Pouding aux pommes Icon_minitimeDim 05 Sep 2010, 22:37

Pouding aux pommes


Pol Martin - Télé Cuisine - 4e Série - No. 19 (175)

6 pommes pelées et coupées en quartiers
1/2 tasse de farine
2 c. soupe de beurre
une pincée de sel
3 c. soupe de sucre
4 oeufs
1/2 tasse de lait
3 c. soupe de rhum

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Beurrer un moule à quiche et ajouter les pommes.

Dans un bol, tamiser la farine, le sel et le sucre.

Ajouter les oeufs et le lait.

Bien mélanger le tout.

Passer le mélange au tamis; ajouter le rhum.

Verser le mélange sur les pommes.

Faire cuire au four de 40 à 45 minutes.

Arroser de miel (facultatif) et servir.
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