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 Piments farcis de ma soeur

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MessageSujet: Piments farcis de ma soeur   Piments farcis de ma soeur Icon_minitimeVen 03 Sep 2010, 13:38

Piments farcis

Source : ma sœur Monique

4 ou 6 piments rouges ou verts (je préfère les rouges)
½ livre de bœuf haché
½ livre de porc haché
¼ tasse de riz (on peut prendre le riz assaisonné vendu en magasin)
1 oignon
1 jus de tomates de 19 onces - ou 1 soupe au tomates Campbell’s ou - 1 boîte de 19 onces de tomates en dés
sel, poivre
poudre d’ail

Faire revenir l'oignon jusqu'à transparent

Brunir la viande.

Ajouter le riz et les condiments.

Ajouter les tomates.

Prendre les piments et les couper en 2 sur la longueur (enlever les graines).

Farcir les piments du mélange de viande et verser la sauce par-dessus.

Cuire à 320 degrés durant 1 heure 30.
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Piments farcis de ma soeur
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