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 Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel)

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Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel) Empty
MessageSujet: Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel)   Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel) Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 21:44

Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel)

Catégorie : Plat principal
Proposée par : anne - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 76 minutes

Ingrédients nécessaires :

  • 1 côte de veau (ou de boeuf, c'est bon aussi)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde(sans sel bien sûr)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de baies roses
  • 1/2 verre de bière


Instructions de réalisation :

  • Mettre la cote dans un plat allant au four
  • Mélanger dans un bol la moutarde et le miel
  • Badigeonner la cote sur toutes ses faces de cette préparation
  • Saupoudrer avec les baies
  • Mettre au four 1 heure thermostat 5.
  • Au bout de 20 mn de cuisson, arroser la cote de la bière.
  • Ajoutez de l'eau si nécessaire en cours de cuisson mais en principe ce n'est pas la peine
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Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel)
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