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| Muffins aux bleuets | |
| | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
| Sujet: Muffins aux bleuets Sam 28 Aoû 2010, 21:19 | |
| Ces muffins sont délicieux bien dodus et bien tendres!
Muffins aux bleuets
Portions: 9 gros Ingrédients1/2 tasse (120 gr) de beurre, ramolli2/3 tasse (120 gr) de cassonade (moi ½ tasse/90 gr)2 oeufs2 1/2 tasses (300 gr) de farine tout-usage2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)1/4 c. à thé (cc) de sel1/4 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)1 tasse (250 ml) de babeurre (lait ribot)1¼ (175 gr) tasse de bleuets ( moi frais) (myrtylles)Dans un grand bol, crémer le beurre avec la cassonade. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Combiner la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter ce mélange au mélange précédent en alternant avec le babeurre. Ajouter les pêches et les bleuets. Mélanger délicatement à la pâte.Remplir 9 moules à muffins. Cuire au four à 350°F, de 20 à 25 minutes. (moi, 20 minutes à convection)Source: Tomate, cerises et basilic (déclinaison)Voir photos: http://estherb48.blogspot.com/2010/08/muffins-aux-bleuets.html Bye! |
| | | Melam
Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010
| Sujet: Re: Muffins aux bleuets Sam 28 Aoû 2010, 23:34 | |
| Ils ont l'air très bons tes muffins Esther, merci pour la recette. |
| | | | Muffins aux bleuets | |
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