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 Sel à frotter pour le BBQ

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Mabelle

Mabelle

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MessageSujet: Sel à frotter pour le BBQ   Sel à frotter pour le BBQ Icon_minitimeDim 15 Aoû 2010, 18:54





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60 ml (1/4 tasse) de cassonade bien tassée
60 ml (1/4 tasse) de paprika doux
45 ml (3 c. à soupe) de poivre noir
45 ml (3 c. à soupe) de gros sel
15 ml (1 c. à soupe) de sel de hickory
ou
15 ml (1 c. à soupe) de gros sel
10 ml (2 c. à thé) de poudre d'ail
10 ml (2 c. à thé) de poudre d'oignon
10 ml (2 c. à thé) de graines de céleri
5 ml (1 c. à thé ) de piment de Cayenne


Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. La quantité de cette marinade sèche vous permettra de cuire deux poulets. Elle se conservera six mois dans un bocal hermétique.




Sel à frotter pour le BBQ 183373


Dernière édition par Mabelle le Mar 24 Avr 2012, 09:43, édité 1 fois
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Dune55

Dune55

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MessageSujet: Re: Sel à frotter pour le BBQ   Sel à frotter pour le BBQ Icon_minitimeDim 15 Aoû 2010, 19:55



Sel à frotter pour le BBQ 600431 Merci pour la recette Mabelle

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MessageSujet: Re: Sel à frotter pour le BBQ   Sel à frotter pour le BBQ Icon_minitimeLun 02 Juil 2012, 10:18

Bon matin Mabelle

J'aimerais esaayer ta recette aujourd'hui Very Happy

Est-ce que tu assèche un peu le poulet avant pour que le mélange adhère bien ?

Merçi Sel à frotter pour le BBQ 106705
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Mabelle

Mabelle

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MessageSujet: Re: Sel à frotter pour le BBQ   Sel à frotter pour le BBQ Icon_minitimeLun 02 Juil 2012, 10:57

Bonjour Mija,


Je lave bien mon poulet et oui je l'assèche bien avec des essuies tout.


Merci!
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MessageSujet: Re: Sel à frotter pour le BBQ   Sel à frotter pour le BBQ Icon_minitimeLun 02 Juil 2012, 11:26

Sel à frotter pour le BBQ 2604570800 beaucoup Mabelle Sel à frotter pour le BBQ 106705 et Bonne journée Sel à frotter pour le BBQ 451283652
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MessageSujet: Re: Sel à frotter pour le BBQ   Sel à frotter pour le BBQ Icon_minitime

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