Salade de chou traditionnelle

Messages : 68565 Date d'inscription : 15/04/2009

Salade de chou traditionnelle

15 ml (1 c. à soupe) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau
250 ml (1 tasse) de carottes râpées
Sel et poivre

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Saler et poivrer.
Incorporer le chou et les carottes.
Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.

Notes
Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

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