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 Salade d'algues aux mandarines de Yogagirl

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Yogagirl

Yogagirl

Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière

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MessageSujet: Salade d'algues aux mandarines de Yogagirl   Salade d'algues aux mandarines de Yogagirl Icon_minitimeJeu 29 Juil 2010, 13:42

Salade d'algues aux mandarines

125 g de wakame séché
1 concombre
Une boîte de 150 g de mandarines
1 poivron rouge en petits dés
3 cuillérées à soupe de vinaigre de riz
1 cuillérée à soupe de sucre
sel
graines de sésame

Ramollir le wakame séché dans un récipient d'eau froide et l'égoutter.
Couper le concombre en rondelles, ajouter un peu de sel,
laisser reposer quelques minutes et rincer.

Mélanger le wakame, le concombre,les mandarines et le poivron.

Fouetter dans un bol le vinaigre, le sucre et une pincée de sel,
et verser cet assaisonnement sur la salade.
Garnir de graines de sésame.
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Salade d'algues aux mandarines de Yogagirl
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