Wraps santé

Wraps santé

Pour la pâte

2 cuil. à soupe de son de blé
4 cuil. à soupe de son d’avoine
1 cuil. à soupe de lait écrémé en poudre
1 œuf
Un peu d’eau

Bien mélanger les ingrédients dans un petit bol, ajouter un peu d’eau pour obtenir la texture d’une pâte à crêpe assez épaisse, environ 1 ou 2 cuil. à soupe d’eau.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive, essuyer la poêle avec un essuie-tout sur lequel on ajoute une goutte d’huile. Ajouter la moitié du mélange dans la poêle et étendre tout de suite avec une cuillère, cuire quelques minutes de chaque côté. Donne deux crêpes de 9 pouces environ.

Ajouter quelques feuilles de laitue, des légumes à votre choix, viande froide ou salade de poulet et rouler.

Ici j’ai fait cuire deux œufs brouillés avec une petite courgette jaune.

Ah ben tu parles c'est facile a faire.Je vais essayer c'est certain