Clafouti aux tomates cerises et fromage de chèvre

Messages : 179 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Hainaut, Belgique

Clafouti aux tomates cerises et fromage de chèvre

200 gr de tomates cerise
1 /2 c à c d’herbes de provence
4 œufs
100 gr de farine
100 gr de bûche de chèvre émiettée
3 dl de lait (demi-écrémé)
sel, poivre
huile d’olive

Huile un plat à gratin, y déposer les tomates cerise nettoyées.
Battre ensemble tous les ingrédients, verser sur les tomates et mettre au four préchauffé à 210 °C (therm 7) pour environ 30 min. Servir de suite avec une salade verte.

:chef: