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 Boeuf bourgignon de ma voisine

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Carmenapril

Carmenapril

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MessageSujet: Boeuf bourgignon de ma voisine   Boeuf bourgignon de ma voisine Icon_minitimeLun 21 Juin 2010, 10:15

Environs 2lb 1/2 de cubes de boeuf sans gras
Huile d'olive
farine+fines herbes
champignons(au goût)
pâte de tomate(environs 1/2 boite)moi en tube 3 c à tables comble
Une enveloppe de sauce St-Hubert pour boeuf Bourgignon
1 oignons(gros)
3-4 carottes en fines lamelles(moyennes)
2 feuilles de laurier
1 petit paquet de champignons

Méthode
Dans votre farine ajoutez les fines herbes(moi je prends ail  en poudre et fines herbes .
Préparer votre l'enveloppe(en suivant les instructions) et la mettre dans la mijo
Enfariner vos cubes et les faire saisir dans une poèle avec l'huile
Ajouter dans la mijoteuse.
Faire rôtir vos champignons,car les mettre  rôties c'est meilleur
Mettre la pâte de tomate, les feuilles de laurier,brasser
Vous pouvez ajouter de l'eau si vous voyez que c'est trop épais.

Ce n'est jamais pareil,car des fois j'ai plus de viande alors je rajoute une enveloppe de sauce au lieu de l'eau..
Cuire à high 6-7 hrs .Servir avec des patates pilées, c'est délicieux.
Bon appétit


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Dernière édition par Carmenapril le Sam 01 Avr 2017, 11:56, édité 3 fois
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Catou

Catou

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Date d'inscription : 07/02/2011
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MessageSujet: Re: Boeuf bourgignon de ma voisine   Boeuf bourgignon de ma voisine Icon_minitimeLun 14 Fév 2011, 14:58

J'ai imprimé la recette, merci beaucoup.
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