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 Poulet mijoté campagnard

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4 participants
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Dune55

Dune55


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Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Poulet mijoté campagnard    Poulet mijoté campagnard  Icon_minitimeMer 12 Mai 2010, 06:16

Poulet mijoté campagnard  Pict9825

Poulet campagnard mijoté à la française (mijoteuse)

1 oignon moyen haché
4 carottes en tranches de 1/4 pouce
4 branches de céleri tranchées
6 à 8 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 c. à thé d'estragon séché (pas mis)
1 c à thé de thym séché (½ c. à thé en poudre)
sel (au goût)
poivre du moulin ( beaucoup)
1 boîte (10 onces) de crème de poulet condensée, non diluée
1 sachet de mélange déshydraté de soupe à l'oignon (1 sachet ½)
1/3 tasse de vin blanc ou jus de pomme (vin blanc)
2 c. à table de fécule de mais

Mettez oignon, carottes et le céleri dans la mijoteuse.
Disposez le poulet sur les légumes.
Saupoudrez l'estragon, le thym et le sel et le poivre.
Versez la crème de poulet sur la volaille.
Saupoudrez le mélange déshydraté de soupe.
Couvrez et cuisez à l'intensité élevée pendant 3 a 4 hres en brassant une fois durant la cuisson.
Enlever les poitrines et réserver
Mêlez le vin ou jus et la fécule de maïs dans un petit bol jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse
Ajoutez à la mijoteuse en brassant.
Remettre les poitrines
Cuire sans couvercle 15 minutes ou jusqu'à épaississement de la sauce.
Servez sur du riz.

_________________
Poulet mijoté campagnard  Pieo

L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.


Dernière édition par Dune55 le Dim 29 Avr 2012, 19:45, édité 2 fois
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Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

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MessageSujet: Re: Poulet mijoté campagnard    Poulet mijoté campagnard  Icon_minitimeVen 21 Mai 2010, 08:14

merci pour ta recette dune
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Craterelle

Craterelle


Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Poulet mijoté campagnard    Poulet mijoté campagnard  Icon_minitimeLun 31 Mai 2010, 10:52

Moi aussi je te dis merci pourla recette Dune,

Bonne journée
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Chiboum

Chiboum


Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

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MessageSujet: Re: Poulet mijoté campagnard    Poulet mijoté campagnard  Icon_minitimeSam 02 Juin 2012, 15:06

Merci Dune pour la recette, j'aime toujours essayer des recettes de poulet car on aime bien
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Dune55

Dune55


Messages : 69816
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Poulet mijoté campagnard    Poulet mijoté campagnard  Icon_minitimeSam 02 Juin 2012, 15:28



Poulet mijoté campagnard  997457 Ça me fait plaisir Rose_Bleu, Craterelle et Chiboum
je vous souhaite un Bon Appétit !


_________________
Poulet mijoté campagnard  Pieo

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MessageSujet: Re: Poulet mijoté campagnard    Poulet mijoté campagnard  Icon_minitime

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