Pomme de terre grelot au beurre d'ail et fines herbes
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Cali32
Messages : 299 Date d'inscription : 19/04/2009 Localisation : Lanaudière
Sujet: Pomme de terre grelot au beurre d'ail et fines herbes Mer 27 Mai 2009, 17:14
source:Jean-François Plante
À refaire encore et encore mais avec plus d'ail aussi. 16-20 petites pommes de terre grelots 4 c. à soupe de beurre ¼ tasse (60 ml) d’huile d’olive 6 gousses d’ail coupées et émincées 1 c. à thé de romarin séché ou frais 1 c. à thé d’origan séché ou frais 1 c. à thé de thym séché ou frais 2 c. à thé d’herbes salées du Bas-du-Fleuve Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Déposer ce mélange de pommes de terre sur une grande feuille d’aluminium. Refermer délicatement et hermétiquement la feuille d’aluminium en papillote. Recouvrir la papillote d’une seconde feuille d’aluminium et refermer de nouveau en papillote. Déposer sur le gril du barbecue et faire cuire 20 minutes environ.
Pomme de terre grelot au beurre d'ail et fines herbes
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