Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-40%
Le deal à ne pas rater :
Lego 40747 Les Jonquilles à 8,98€ / 40725 Les Fleurs de cerisier ...
8.98 € 14.99 €
Voir le deal

 

 Soupe consistante et délicieuse (photo)

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
Messidor




Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

Soupe consistante et délicieuse (photo) Empty
MessageSujet: Soupe consistante et délicieuse (photo)   Soupe consistante et délicieuse (photo) Icon_minitimeVen 29 Mai 2009, 13:52

Soupe aux lentilles vertes du Puy

Soupe consistante et délicieuse (photo) Soupe_10

Une soupe bien relevée qui n’a pas besoin de bouillon. Grâce à la présence des lentilles, elle procure une impression de satiété, idéale pour les personnes qui surveillent leur poids.

Ingrédients pour quatre
½ tasse ( 125 ml) de lentilles du Puy, bien rincées
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon, haché finement
1 grosse carotte, en dés
2 à 3 gousses d’ail, hachées finement
4 tasses (1 l) d’eau froide
2 c. à soupe de concentré de tomate
½ c. à thé d’un mélange d’épices (graines moulues de cumin, fenouil et coriandre)
¼ c. à thé d’assaisonnement à chili (facultatif)
Sel et poivre au goût

Préparation
•Dans une casserole d’eau froide, faire d’abord précuire les lentilles 10 min. Égoutter.
•Dans la casserole, chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon et la carotte 3 min. Ajouter l’ail et cuire 1 min.
•Verser l’eau froide, ajouter le concentré de tomate, les épices, le sel et le poivre et remettre les lentilles.
•Couvrir, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 30 min.
•Rectifier l’assaisonnement au besoin et servir.


Dernière édition par Messidor le Mar 12 Jan 2010, 06:07, édité 2 fois
Revenir en haut Aller en bas
mimi7




Messages : 6226
Date d'inscription : 27/04/2009
Localisation : Rioz en France

Soupe consistante et délicieuse (photo) Empty
MessageSujet: Re: Soupe consistante et délicieuse (photo)   Soupe consistante et délicieuse (photo) Icon_minitimeVen 29 Mai 2009, 14:42

Voilà une belle et bonne soupe, j'imprime merci Soupe consistante et délicieuse (photo) 600431

Tu sais même l'été quand il fait bien chaud , le soir pour souper je fais une soupe avec les bons produits du jardin ( tomates, échalotes, basilic ..)

Tu peux pas savoir le bonheur !! c'est quand même mieux qu'un sandwich jambon beurre lol!
Revenir en haut Aller en bas
Messidor




Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

Soupe consistante et délicieuse (photo) Empty
MessageSujet: Re: Soupe consistante et délicieuse (photo)   Soupe consistante et délicieuse (photo) Icon_minitimeVen 29 Mai 2009, 15:17

Tu as raison, les légumes, c'est le bonheur... et la santé!
Revenir en haut Aller en bas
Petite Cretonne

Petite Cretonne


Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

Soupe consistante et délicieuse (photo) Empty
MessageSujet: Re: Soupe consistante et délicieuse (photo)   Soupe consistante et délicieuse (photo) Icon_minitimeVen 29 Mai 2009, 16:14

J'appuie Mimi et imprime itou. Merci beaucoup Messidor
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Soupe consistante et délicieuse (photo) Empty
MessageSujet: Re: Soupe consistante et délicieuse (photo)   Soupe consistante et délicieuse (photo) Icon_minitimeLun 29 Juin 2009, 20:16

:merci: je les noté menoun menoun Soupe consistante et délicieuse (photo) 941124
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55


Messages : 69795
Date d'inscription : 15/04/2009

Soupe consistante et délicieuse (photo) Empty
MessageSujet: Re: Soupe consistante et délicieuse (photo)   Soupe consistante et délicieuse (photo) Icon_minitimeMer 01 Juil 2009, 18:42

Soupe consistante et délicieuse (photo) Ici13

C'est gentil de nous offrir ta technique pour réussir une bonne soupe réconfortante comme celle-ci Soupe consistante et délicieuse (photo) 600431
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Soupe consistante et délicieuse (photo) Empty
MessageSujet: Re: Soupe consistante et délicieuse (photo)   Soupe consistante et délicieuse (photo) Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe consistante et délicieuse (photo)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe consistante au tilapia
» soupe consistante à l'orge et aux pois chiches (repas)
» Soupe Délicieuse
» Soupe délicieuse de Josée
» Soupe Wonton et photo

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Soupes, bouillons, chaudrées-
Sauter vers: