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| | Rôti de palette de boeuf oignons-champignons et légumes au four | |
| | Auteur | Message |
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Melam
Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010
| Sujet: Rôti de palette de boeuf oignons-champignons et légumes au four Lun 19 Avr 2010, 18:36 | |
| Rôti de palette de boeuf oignons-champignons et légumes au four Par: Melam 3 lbs de rôti de boeuf dans la palette 1 enveloppe de soupe à l'oignon (moi, 1/2 enveloppe) 1 boîte de crème de champignons 1 pleine boîte d'eau Légumes: patates - carottes - navet - céleri Mettre le rôti sur une grande feuille de papier d'aluminium dans une rôtissoire. Mélanger ensemble les 2 soupes et l'eau et verser sur le rôti. Refermer le papier d'aluminium sur le tout, couvrir la rôtissoire, et cuire au four à 300°F environ 2 1/2 heures. Après le 2 1/2 heures de cuisson, ouvrir le papier et ajouter des légumes, patates, carottes, navet et céleri.
Refermer le tout et continuer à cuire environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
***Peut être fait sans les légumes, à ce moment-là, cuire à 300°F environ 4 heures.*** ------------------------------------------------
En mijoteuse: Roti de boeuf oignons-champignons en mijoteuse |
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