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 Marinade pour le boeuf

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Dune55

Dune55


Messages : 69139
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Marinade pour le boeuf   Marinade pour le boeuf Icon_minitimeDim 18 Avr 2010, 09:06



Un boeuf qui a du goût!

3 grosses gousses d'ail émincées
1 oignon émincé
1/2 tasse de coriandre fraîche
1 c. à thé d'origan séché
1/4 tasse d'huile d'olive
3 c à soupe de vinaigre de vin rouge
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre

Mettez les ingrédients dans le robot.
Faites des incisions dans la viande (contre-filet au moins deux pouces)
pour permettre à la marinade de bien y pénétrer.
Mettez le tout dans un sac de plastique et faites mariner au moins une nuit
Source : Canal Vie

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Marinade pour le boeuf
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