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 Couscous à l'orange et aux canneberges

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Couscous à l'orange et aux canneberges   Couscous à l'orange et aux canneberges Icon_minitimeSam 10 Avr 2010, 10:00

Un petit couscous rapide comme accompagnement pour du poulet ou du poisson

Couscous à l’orange et aux canneberges

1 cuil. à thé d’huile d’olive
¼ tasse d’oignon finement haché
1 petite gousse d’ail
1 ¼ tasse de bouillon de poulet
1 tasse de couscous
Les suprêmes d’une orange
¼ tasse de canneberges séchées
Persil frais haché ou basilic
Sel et poivre

Dans un chaudron faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, ajouter le bouillon et amener à ébullition, ajouter le couscous et retirer du feu, laisser reposer 10 minutes, ajouter les suprêmes d’oranges, les fines herbes et les canneberges, saler et poivre, bien remuer à la fourchette pour défaire les grains de couscous.

Couscous à l'orange et aux canneberges Cousco10

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Dernière édition par Lyna le Mar 24 Avr 2012, 13:15, édité 1 fois
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

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Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

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MessageSujet: Re: Couscous à l'orange et aux canneberges   Couscous à l'orange et aux canneberges Icon_minitimeVen 16 Avr 2010, 07:20

moi qui aime le couscous merci
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