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| Pain brioché portugais au robot boulanger | |
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Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| Sujet: Pain brioché portugais au robot boulanger Ven 02 Avr 2010, 08:20 | |
| Pain brioché portugais au robot boulangerMais!Mais!Mais!! Que c'est bon ce pain là!!! Un beau pain aux oeufs de texture légère Aromatisé à la vanille,au citron et à la muscade!! C'est le pain de Pâques au Portugal! Une collation délicieuse avec un tit thé ou café.... Mais j'aime bien toasté sur le rond du poêle(ou à la poêle) Pain brioché PortugaisPain de 1 1/2 livre ( Pain de 1 livre) 3 oeufs (2 oeufs) 1/2 T lait (1/3 T) 3 c. à table beurre (2 c. à table) 4 1/2 c. à table sucre (3 c. à table) 3/4 c. à thé sel (1/2 c. à thé) 1 1/2 c. à thé vanille (1 c. à thé) 1 c. à table zeste de citron râpé (2 c. à thé) 3/4 c. à thé muscade (1/2 c. à thé) 3 T farine à pain (2 T) 2 1/4 c. à thé levure pour robot (1 1/2 c. à thé) J'ai mis le cycle de ma MAP à ''sweet''et après le pétrissage et avoir attendu un peu(car je ne connaissais pas ce cycle) Je l'ai enlever et mis au four allumé avec un plat d'eau chaude 50 min Pour ensuite le faire cuite à 350 pendant 25 min. J'ai fait un moyen et 2 petits. Et parfois je fais 4 petits comme vous voyez C'est une recette qui provient du merveilleux livre de Sélène Tiré de:The Bread Machine Book de Marjie Lambert Voici mon résultat et je le trouve Fameux un pûr délice!! |
| | | Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
| Sujet: Re: Pain brioché portugais au robot boulanger Jeu 15 Avr 2010, 15:48 | |
| miam miam je tant est volé un pain hihihihi |
| | | Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| | | | Bailey's
Messages : 391 Date d'inscription : 16/03/2011 Localisation : Richelieu
| Sujet: pain briochéportuguais au robot boulanger Dim 07 Aoû 2011, 13:09 | |
| Bicyclette merçi mille fois pour ta belle recette de pain brioché portuguais. Il y a des années il y avait un marché près de chez moi qui vendait un pain portuguais excellent qui n'existe plus aujourd'hui, j'ai toujours essayé de retrouver ce pain ailleurs sans résultat . Hier je met la main sur ta recette, ma fois il faut que j'essaie...quelle surprise le même bon goût que dans mes souvenirs et en plus je pourrai le faire moi même quand l'envie me prendra. Ta recette est excellente et toasté miam miam. |
| | | Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| Sujet: Re: Pain brioché portugais au robot boulanger Dim 07 Aoû 2011, 19:00 | |
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| | | Cricri
Messages : 124 Date d'inscription : 11/06/2015 Localisation : Eure et loir (France)
| Sujet: Re: Pain brioché portugais au robot boulanger Mer 05 Aoû 2015, 05:59 | |
| Bicyclette pour cette recette de pain brioché. Pâques est passé depuis un bon moment, mais je testerais la recette prochainement quand même. |
| | | Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| Sujet: Re: Pain brioché portugais au robot boulanger Mer 05 Aoû 2015, 09:09 | |
| Cricri Il me fait plaisir et tu verras tu voudras en faire bien plus souvent qu'en l'occasion de Pâques... Tiens tu me fais penser que il y a bien longggggggtemps que j'en ai préparé.... Bonne dégustation |
| | | Cricri
Messages : 124 Date d'inscription : 11/06/2015 Localisation : Eure et loir (France)
| | | | Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| Sujet: Re: Pain brioché portugais au robot boulanger Mer 05 Aoû 2015, 16:48 | |
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| Sujet: Re: Pain brioché portugais au robot boulanger | |
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| | | | Pain brioché portugais au robot boulanger | |
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