Crêpes au poulet

Crêpes au poulet ou à la dinde

ingrédient
Poulet cuit coupé en petit morceaux, la quantité désirée
1 cuil. à soupe de margarine
1 oignon coupé très fin
1/2 piment vert, coupé très fin
2 branches de céleri coupé très fin
1 btes de champignon coupés très fin

méthode
1. Fondre la margarine, faire revenir les oignons, le céleri, le piment, et les champignons
2. Ajouter le poulet, 1 cuil. à thé de bovril au poulet ,un peu de bouillon de poulet ,poivre

pâte à crêpes

ingrédient
2 tasses de lait
3 œufs
3 cuil. à soupe de beurre fondu
1 tasse de farine
Sel

méthode

1. Battre les œufs .ajouter le lait, et le beurre fondu
Ajouter la farine et le sel, il faut que la pâte soit liquide
et lisse,de façon à faire des crêpes minces
2. Faire de petites crêpes et ajouter le mélange de poulet dans chaque crêpe
3. Rouler la crêpe et piquer avec un cure dent
4. Servir nature ou avec béchamel maison ,ou crème de champignon,crème d'asperge,crème de céleris exct.... servir comme entrée ou comme repas
se réchauffe très bien au micro-onde
source (ma mère)

sa doit etre super bon sa