Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Sortie Nike : les nouvelles baskets Air Max Plus
169.99 €
Voir le deal

 

 Sauce à l'orange et vin blanc

Aller en bas 
AuteurMessage
Berthe123

Berthe123

Messages : 584
Date d'inscription : 21/07/2009
Localisation : Île Perrot

Sauce à l'orange et vin blanc Empty
MessageSujet: Sauce à l'orange et vin blanc   Sauce à l'orange et vin blanc Icon_minitimeMer 28 Oct 2009, 17:41

sauce à l'orange et au vin blanc, qui n'est pas compliquée et délicieuse avec du porc.

Je cuit le porc en morceaux(pour 2 personnes) dans un peu de beurre ,ou margarine
je déglace avec un peu d'eau, réserver.
Dans un pot, genre Masson, je mets
1/2 tasse de vin blanc avec
le jus d'une orange ou
1/4 tasse de jus d'orange(ou plus, selon le goût)
2 c.à table environ de farine.

Je mets le couvert sur le pot et j'agite vigoureusement le pot, et je verse en brassant dans le bouillon et je fais mijoter la sauce 5 minutes pour que la farine soit cuite. On peut ajouter de l'eau froide si trop épais.Saler et poivrer. J'y ai rajouté des oignons frits.
Revenir en haut Aller en bas
 
Sauce à l'orange et vin blanc
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Sauces, farces, marinades pour viandes, fines herbes, épices, panures, huiles, beurres :: sauces, marinades pour viandes ou poissons-
Sauter vers: