Biscuits cerises et coconut de chartreuse

1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de margarine
3/4 de tasse de sucre
1c.a the de vanille
1/4 c a the de muscade
2 oeufs separes
2 tasse de farine non tamisé
1 tasse de coconut
cerises au marasquin

Dans un grand bol,melanger a grade vitesse les 5 premiers ingredients ainsi que les jaunes d'oeuf pendant 2 minutes.Reduire la vitesse et ajouter la farine.continuer de battre jusqu a homogene.

Couvrir et laisser refrigerer au moins 3 heures.Faire des boules de 3/4 de pouces de diametreTremper dans les blancs d'oeuf et rouler dans du coconut.Deposer a 1 1/2 pouces de distance sur une plaque a biscuits graissée.Avec le pouce,faire un reux dans le centre et mettre une cerise.Cuire a 350F pendant 15 a 17 minutes.Refroidir legerment puis deposer sur une grille.Donne nviron 48 biscuits.
source,Chartreuse

miam miam merci pour ta recette

merci Kalynou

bienvenue rose-bleue et france:)
sont vraiment bons,ils fondent dans la bouche...