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| Biscuits à l'ananas et à la noix de coco | |
| | Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: Biscuits à l'ananas et à la noix de coco Dim 14 Fév 2010, 22:58 | |
| Source:Pétale(lespetitsplaisirsdecrystale)
135 ml (1/2 tasse) de beurre ou de margarine 185 ml (3/4 tasse) de sucre 1 oeuf 185 ml (3/4 tasse) d'ananas égoutté et broyé 2 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude 5 ml (1c. à thé) de levure chimique 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 510 ml (2 tasses) de farine tout usage 185 ml (3/4 tasse) de flocons de noix de coco sucrés.
Préchauffer le four à 190*C. Mélanger le beurre et le sucre dans une terrine et réduire en crème. Ajouter l'oeuf battu. Ajouter l'ananas broyé, son jus et la vanille. Mélanger. Ajouter le bicarbonate, la levure et le sel et remuer. Incorporer petit à petit la farine, puis la noix de coco. Déposer la pâte par 5 ml (1 c. à thé) sur des plaques non graissées. Mettre au four sur la grille du centre pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des biscuits soit doré.
Donne : 42 à 48 biscuits.
Source : Pétale ; lespetitsplaisirsdecrystale |
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