Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Pâte semi-feuilletée à la map

½ tasse d’eau
1 cuil. À table de sucre
1 cuil. À thé de sel
½ tasse de beurre à la température ambiante
2 tasses de farine
1 ½ cuil. À thé de levure

Préparer la pâte au cycle Dough, à la fin du cycle pétrir légèrement, laisser reposer 10 minutes, puis étendre sur une plaque à pâtisserie de 13 x 9. Laisser lever au four avec la lumière allumée environ 30 minutes, ajouter les ingrédients de la recette.

Ingrédients de la tarte

6 à 7 belles tomates italiennes
tapenade d’olives et anchois
2 cuil. À table de basilic frais haché
1 cuil. À table de persil frais haché
¼ tasse de parmesan râpé
½ tasse de gruyère frais râpé

Pour la tapenade :
2/3 tasse d’olives vertes ou noires
5 à 6 filets d’anchois
1 cuil. À table de jus de citron
3 gousses d’ail
¼ tasse d’huile d’olive

Passer les ingrédients de la tapenade au robot culinaire. Étendre sur la pâte, couper les tomates en rondelles, étendre sur la tapenade, parsemer avec les fines herbes, saler et poivrer. Ajouter les fromages. Cuire au four à 350° durant 35 minutes, servir tiède avec l'apéro.

avant la cuisson



après la cuisson

Super belle recette lyna, j'en prend note, elle m'attire bien, grand merci