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 Bagatelle en verrines

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nicolav

nicolav

Messages : 125
Date d'inscription : 26/01/2010
Localisation : Longueuil

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MessageSujet: Bagatelle en verrines   Bagatelle en verrines Icon_minitimeMer 3 Fév - 14:10

Bagatelle en verrines Bagate10



Bagatelle (Bagatelle en verrines)



Reste de gâteau
Confitures
1/3 tasse (85 ml) sucre
4 tasses (1 litre) lait
4 c. à soupe (60 ml) fécule de maïs
2 jaunes d'oeuf
1 c. à thé (4 ml) essence de vanille


Faire chauffer 3 ½ tasses de lait

Battre les jaunes d’œuf avec le sucre

Délayer la fécule dans la ½ tasse de lait restante

Verser un peu de lait chaud dans le mélange œufs sucre

Ajouter dans la casserole.Toujours bien brasser

Ajouter le reste de lait avec la fécule

Cuire jusqu’à épaississement

Ajouter la vanille et brasser



Dresser des morceaux de gâteau de votre choix dans un grand bol. Verser des confitures dessus

Faire un autre étage gâteau confitures ou monter sur les parois du bol

Verser la crème tiédie dessus et garnir de confitures

Rendement : 1 grands bol ou 4 grandes verrines

*Note : on peut dresser dans de grands verres au lieu d’un bol ce que j’ai baptisé ‘’Bagatelle en verrines’’



Nicole L.
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beaubarbu

beaubarbu

Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

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MessageSujet: Merci!   Bagatelle en verrines Icon_minitimeMer 3 Fév - 15:11

J'adore ce genre de dessert! Merci pour le partage! ;)
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Gucci

Gucci

Messages : 9070
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 57
Localisation : Mirabel

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MessageSujet: Re: Bagatelle en verrines   Bagatelle en verrines Icon_minitimeMer 3 Fév - 15:16

Wowww !!!!

Je prends cette recette volontier.

Merci infiniement !!
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MessageSujet: Re: Bagatelle en verrines   Bagatelle en verrines Icon_minitime

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Bagatelle en verrines
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