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 Pouding au riz

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Lucie

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Messages : 892
Date d'inscription : 16/04/2009

MessageSujet: Pouding au riz   Sam 23 Jan 2010, 12:46

Pouding au riz



1/2 tasse de riz court (Arborio)
4 tasses de lait
1/3 tasse de sucre
une pincée de sel
1/3 tasse de raisins Sultana (pas pour moi)
1 cuil. à thé de vanille

Dans une grande casserole à fond épais, combiner le lait, le riz, le sucre et le sel. Amener à ébullition en brassant. Baisser le feu très bas, ajouter les raisins, couvrez et laisser mijoter très doucement, en brassant occasionnellement, environ 50 minutes. Fermer le feu, ajouter la vanille, brasser et refroidir. Servir tiède ou froid.
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Boulis

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Messages : 4022
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 60
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Pouding au riz   Sam 23 Jan 2010, 13:02

Vendu merci
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Messidor



Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

MessageSujet: Re: Pouding au riz   Sam 23 Jan 2010, 13:33

Merci Lucie,
La photo ne trompe pas, il a l'air super
onctueux. Le secret est sans doute dans la
sorte de riz, l'arborio.
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Lucie!   Sam 23 Jan 2010, 14:07

Bonjour Lucie

Devine à quoi servira mon riz arborio!

Merci pour la recette, tès belle photo!
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MessageSujet: Re: Pouding au riz   

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Pouding au riz
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