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 Bouilli à l'orignal de Flo

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Fleuriane

Fleuriane

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MessageSujet: Bouilli à l'orignal de Flo   Bouilli à l'orignal de Flo Icon_minitimeLun 11 Jan 2010, 19:53

BOUILLI à L'ORIGNAL à LA MIJOTEUSE DE FLEURIANE

bouilli a l orignal a la mijoteuse de flo

1 1/2 lbs de cubes d orignal
1 c a table de margarine et d huile
1 enveloppe de soupe a l oignons
du poivre au goût
1 c a table de bovril au boeuf pas de sel si vous en metté n en metté qu une pincée
carottes
choux
patates
eau

Faire saisir l orignal dans la margarine et ajouter de l huile dans la mijoteuse.au besoin et l ajouter dans la mijoteuse tout en rincant la poelonne avec de l eau et ajouter ce liquide dans la mijoteuse.
Ensuite on couvre la viande de carottes genre carotte a cruditée,ou carottes coupées en lanières .
on couvre celle-ci de gros morceaux de choux (genre tranche épaisse)et couvrir d eau chaude.
on débute la cuisson a hight et au bout de deux heures on ajoute le bovril aux boeuf,on laisse mijoté .
une heure avant la fin de cuisson on ajoute les patates coupées en petits cubes.

voila ma recette personnel.

Bouilli à l'orignal de Flo Mid_bo11
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