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 Soupe de cubes de boeuf aux légumes

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Dune55

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Messages : 50662
Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Soupe de cubes de boeuf aux légumes   Ven 22 Jan 2010, 11:26




Soupe de cubes de boeuf aux légumes
6 tasses de bouillon de poulet
¼ de tasse de petites nouilles des petits tubes
3 gousses d'ail dégermées et pressées
1 c. à table de persil
1 c. à table de basilic
¼ de c. à thé de poivre
1/8 de c. à thé de sel
1 tasse de carotte en petits morceaux
1 tasse de céleri en petits morceaux
¼ de tasse de piment rouge - vert - jaune en petits cubes
½ tasse de patates en petits cubes
½ tasse d'échalotes verte la partie blanche en rondelles
½ tasse de petits cubes de boeuf

à la fin j'ai mis ½ tasses de chiffonnade de salade

_________________
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