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Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Mer 27 Jan 2010, 14:59
C'est très gentil Toune, je te remercie
Merci Lexibule, c'est gentil d'avoir pris le temps de m'écrire un petit mot
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Bicyclette
Messages: 7266 Date d'inscription: 26/04/2009 Age: 58 Localisation: Dans la chaumière de mon chum à Ste-Madeleine
Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Mer 27 Jan 2010, 18:55
Donc je suis aller tantôt t'écrire sur ton autre post celui de ton dessert au citron...
Et celui ci aussi je vais m'en servir sois en assurée.....
Je vais commencer à me garder certains formats de boites de conserves...
Que je jugerais de grosseur appropriée......
Merci c'est super !!!
Dune55
Messages: 15373 Date d'inscription: 15/04/2009 Age: 62
Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Mer 27 Jan 2010, 19:55
Allô Bicyclette, pour les desserts la petite boite de sauce tomate est d'un bon diamètre je trouve. Si tu as des questions je vais essayer d'y répondre et comme je ne suis pas une experte nous ferons des recherches si cela est nécessaire
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Bicyclette
Messages: 7266 Date d'inscription: 26/04/2009 Age: 58 Localisation: Dans la chaumière de mon chum à Ste-Madeleine
Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Mer 27 Jan 2010, 20:12
Je te remercie beaucoup Dune
Il me ferais énormément plaisir d'être complice avec toi pour certaines trouvailles!!
Au plaisir!
Dune55
Messages: 15373 Date d'inscription: 15/04/2009 Age: 62
Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Jeu 28 Jan 2010, 13:49
Pâté chinois à l'italienne
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Dune55
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Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Jeu 28 Jan 2010, 13:50
Fettucini avec une sauce légumes et crevettes
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Dune55
Messages: 15373 Date d'inscription: 15/04/2009 Age: 62
Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Ven 29 Jan 2010, 13:04
Seulement pour le plaisir ... Steak haché aux pommes de terre
Des pommes de terre pilées
Une boulette de steak haché cuite (il faut la faire un peu plus grande que le cercle qui va la recevoir, car cela rapetisse à la cuisson)
Des pommes de terre pilées
Des oignons et des champignons minces rôtis
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Marie Lune
Messages: 281 Date d'inscription: 15/04/2009
Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Dim 31 Jan 2010, 16:50
Très beau Dune.
J'ai déjà regardé plusieurs boites de conserves, et aucune ne s'ouvrait par le fond avec mon ouvre-boite habituel. Je m'étais donc décidée à acheter des formes diverses dans les cuisineries.
Quelles sont les les boites de conserves dont le dessous s'ouvre aussi bien que le dessus?
Merci.
Dune55
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Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Dim 31 Jan 2010, 16:58
Allô Marie-Lune je suis contente de te lire, les petites boites de sauces tomates sont parfaites pour les desserts et une belle grandeur de cercle serait les petites boites de 14 onces d'ananas pour les autres présentations
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Dune55
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Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Jeu 08 Avr 2010, 06:25
Parmentier au steak haché avec étagé de champignons rôtis
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Dune55
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Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Dim 10 Oct 2010, 05:43
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Dune55
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Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner Lun 26 Sep 2011, 06:39
Délice au boeuf
Avant hier (soir du steak) j'en avais fait cuire (cuisson médium saignant) 2 petits en + pour faire le repas d'hier le fond est une préparation des Patates « Maman » que j'ai mis en purée en y ajoutant un peu de bouillon de boeuf (les patates doivent rester ferme) je dépose au fond du cercle ensuite je coupe la viande en languettes minces
J'avais un restant de Sauce brune pour steak et comme c'est une sauce épaisse je l'ai éclaircie un peu et j'en aie ajouté un peu aux languettes pour les enrober légèrement et up sur le dessus des patates qui sont dans le cercle, soulever le cercle, réchauffer le plat au micro-ondes j'ai fait une coulée de sauce chaude et j'ai accompagné d'une portion salade et de pointes d'asperges
Cétait vraiment bon
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Sujet: Re: Ma petite expérience des cercles pour cuisiner 
C'est très gentil Toune, je te remercie
