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 Brochettes de poulet

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Craterelle

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Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

Brochettes de poulet Empty
MessageSujet: Brochettes de poulet   Brochettes de poulet Icon_minitimeMar 19 Jan 2010, 06:22

Voici ma recette de brochettes de poulet:

BROCHETTES DE POULET
Bacon
Cubes de poulet

Mariner les cubes de poulet 1 1/2 hr dans:
1 tasse huile
1/4 tasse jus citron
estragon, sel et poivre

Enrouler les cubes de poulet avec le bacon.
Enfiler sur une brochette avec légumes de son choix (oignon, tomate, champignons, poivron courgette)

Sauce pour arroser:
1/2 tasse miel ou sirop d'érable
1/4 tasse sauce chili
1/4 tasse ketsup
1/2 c. thé origan
1/4 c. thé sel d'ail

Chauffer la sauce.

Cuire les brochettes badigeonnées au dessus d'un plat d'eau à
350 F environ 45 min.

Source: Louise B.

Bon appétit. Brochettes de poulet 600431
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Brochettes de poulet
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