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 Riz à l'oriental

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Fleuriane

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Messages : 11736
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 65
Localisation : val-senneville

MessageSujet: Riz à l'oriental   Lun 04 Jan 2010, 20:07

Riz a l oriental

3 tasses de riz ,3 tasse d eau

1 c a table de base de poulet( berteley ou une autres marque )ça peut être du bovril au poulet aussi.

faire bouillir l eau et la base ensemble ajouter le riz ,cuire jusqu a ce qu il ne reste presque plu d eau ,retirer du feu ,couvrir et laisser reposer 5 minutes .

pendant ce temps je prépare mes légumes en petites languettes =une grosse carotte ,1 branche de céleri,1/2 piment vert(du chou-fleur si désiré)moi je le fait cuire dans une étuveuse au micro ondes jusqua croustillant .

je cuit dans une poêle a grand rebord ,le poulet coupé assez petit et l oignons coupé en gros morceaux dans un peu d huile a feu moyen.j ajoute la sauce soya environ 2 c a table et une gousse d ail écrasée.je brasse bien ,j ajoute un peu de poivre et 2 canes de crème de champignons et une cane d eau ,je brasse bien doucement et je laisse mijoter juste le temps que la sauce soit chaude .

on sers le riz et les légumes sur le dessu ,délicieux .


Dernière édition par Fleuriane le Dim 04 Nov 2012, 23:29, édité 2 fois
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Dune55

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Messages : 50673
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Riz à l'oriental   Dim 15 Aoû 2010, 19:50



Merci fleuriane
c'est gentil de partager ta recette avec nous

_________________
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